Maestro Pietro barna rizs 1000 g
744 Ft
Kiszerelés: 1 000
A barna rizsnél a hántolás után nem koptatják le a pelyvás héj alatti úgynevezett „ezüsthártyát” (korpa és csíra) ezért marad barna.
Elfogyott
A barna rizsnél a hántolás után nem koptatják le a pelyvás héj alatti úgynevezett „ezüsthártyát” (korpa és csíra) ezért marad barna. Emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad.
Hogyan készítsük el úgy, hogy igazán finom legyen?
Az első lépés az öblítés. Ezután, ha időnk engedi nagyon jót tesz a barna rizsnek az áztatás, egy-két óra már elég is. A másik fontos előkezelő módszer a pirítás: ha egy kevés olajon átpirítjuk, mielőtt felöntenénk a vízzel, kap egy olyan extra, diós állagot, ami nagyot dob az élvezeti értékén. Végül kétszeres mennyiségű vízben hagyományos módon megpároljuk.
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1480 kJ / 350 kcal
Zsír: 2,8 g
amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 74 g
amelyből cukor: 1,1 g
Fehérje: 7,5 g
Só: 0,02 g
| Tápanyag | 100g termékben | Egy csomagban (1,000g) | |
|---|---|---|---|
| Energia kJ | 1 480 | 14 800 | |
| Energia kcal | 350 | 3 500 | |
| Zsír | 2,8 | 28,0 | |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,8 | 8,0 | |
| Szénhidrát | 74,0 | 740,0 | |
| - amelyből cukor | 1,1 | 11,0 | |
| Fehérje | 7,5 | 75,0 | |
| Só | 0,02 | 0,20 |
Hasonló termékek
